Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
Sokolov, Raymond
ISBN 10: 0671797913 ISBN 13: 9780671797911
Editorial: Atria Books, 1993
Usado
Encuadernación de tapa blanda
Librería:
ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
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Sinopsis:
Raymond Sokolov, the Leisure & Arts Editor of The Wall Street Journal describes how Christopher Columbus changed the way the world eats in Why We Eat What We Eat.
Sokolov says that Columbus greatly influenced our eating habits when such New World delights as tomatoes, chocolate, green beans, chili peppers, and maize were introduced into cuisine throughout the world and when the delicacies of the Old World found their way into the cooking pots of America.
Acerca del autor: Raymond Sokolov is a journalist who has written extensively about food
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Detalles bibliográficos
Título: Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed...
Editorial: Atria Books
Año de publicación: 1993
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
Condición: good
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
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Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Why We Eat What We Eat : How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Touchstone, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
Antiguo o usado
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0671797913I3N00
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