Wenzel's Menu Maker

Editorial: The Steck Company, 1966

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Librería: Four Daughters Booksellers, Norwalk, CT, Estados Unidos de AmericaFour Daughters Booksellers

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The classic reference book for anyone considering running a restaurant. Fascinating for both its historic and practical value. This is an enormous tome. The red leather boards have some stains and shelf wear, but the interior looks great. The binding is quite strong and the text is clean and tight. Original owner's signature on the inside front cover.

N° de ref. del artículo ABE-1725555730347

Detalles bibliográficos

Título
Wenzel's Menu Maker
Autor
George L. Wenzel Sr.
Editorial
The Steck Company
Año de publicación
1966
Estado
Good
Encuadernación
Hardcover
Catálogos de vendedores
Americana, Mid-Century Cookbooks

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