Die Wegwerfkuh. Este artículo no está disponible.Die Wegwerfkuh

Unbekannte Unterschrift / Widmung / Aufkleber; Abnutzung / Risse - leicht. Sie nennen es Effizienz - doch in Wahrheit ist es ein System gigantischer Verschwendung Die deutsche Landwirtschaft produziert immer mehr Milch, Fleisch und Eier in immer kurzerer Zeit. Die Effizienz scheint ihr bestes Argument zu sein. Nur mit den Methoden der Agrarindustrie konne man neun Milliarden Menschen ernahren, behaupten deren Anhanger. Doch diese Hochleistungslandwirtschaft ist eine Verschwendungs- und Vernichtungslandwirtschaft . Sie erzeugt Milchkuhe, die - bei einer naturlichen Lebenserwartung von zwanzig Jahren - schon nach drei Jahren im Melkstand geschlachtet werden. Sie werden zu einer so hohen Milchproduktion getrieben, dass sie krank und unfruchtbar werden. Gleichzeitig konnen die meisten Bauern nicht mehr autonom handeln, weil sie abhangig und hoch verschuldet sind. In der Geflugelmast verkaufen wenige grosse Konzerne Kuken, Futter und Medikamente an die Landwirte und nehmen ihnen nach der Mast die schlachtreifen Huhner ab. Die Preise bestimmen die Unternehmen - die Stallkosten und das Risiko fur die Aufzucht tragen die Bauern, die sich trotzdem der Logik der Industrie beugen. In ihrem neuen Buch Die Wegwerfkuh belasst Tanja Busse es nicht bei der schonungslosen Kritik der Missstande und Abhangigkeiten, sondern zeigt auch Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft auf.…