Venison Cookbook: From Field to Table With 400 Tested Recipes for Hungry Hunters
Idioma: inglés
Editorial: Stackpole Books, 2023
- Tapa blanda
- Nuevo

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- Título
- Venison Cookbook: From Field to Table With 400 Tested Recipes for Hungry Hunters
- Autor
- Casada, Jim/ Casada, Ann
- Editorial
- Stackpole Books
- Año de publicación
- 2023
- Estado
- Brand New
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0811772993
- ISBN 13
- 9780811772990
- Peso del artículo
- 0,49 kilogramos
Healthier and more natural than overly processed beef, venison is the low-fat, low-cholesterol, high-protein option, and the authors have focused on providing delicious, health-smart recipes for this heart-healthy red meat.
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Acerca del autor
Jim Casada is a long-time editor-at-large- and books columnist for Sporting Classics. His writing has appeared in every national outdoor-related magazine, and he has had over 5,000 articles published in newspapers, magazines, and scholarly journals. He is author of seventeen books, former president of OWAA, and founding board member of the Professional Outdoor Media Association. He is a recipient of the Federation of Fly Fishers’ Arnold Gingrich Memorial Award and numerous other outdoor-related awards. He lives in Rock Hill, South Carolina, where he and his late wife, Ann, developed and tested recipes over the years.
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