Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages : Volume 14: The Science of Beverages

Alexandru (Assistant Professor Grumezescu

ISBN 10: 0128166878 ISBN 13: 9780128166871
Editorial: Elsevier Science Publishing Co Inc Jun 2019, 2019
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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