Văn h�a ẩm thực l� một hệ thống biểu tượng những tập qu�n v� khẩu vị của một d�n tộc gi�p cho c�c th�nh vi�n nhận diện được qua ẩm thực, bản sắc văn h�a của m�nh thuộc về d�n tộc đ�.

Về văn h�a ẩm thực của người Việt, sau khi điểm qua nhiều t�i liệu về văn h�a ẩm thực (s�ch khảo cứu, thuyết tr�nh, hội thảo...), ch�ng t�i c� những nhận x�t sau: Văn h�a ẩm thực đang ph�t triển mạnh v� theo đường lối của UNESCO c� nghĩa chủ yếu của c�c trung t�m, hiệp hội văn h�a ẩm thực l� t�m kiếm, giới thiệu c�c m�n ăn độc đ�o của mỗi miền, mỗi địa phương nhằm x�c nhận bản sắc văn h�a, th� dụ H� Nội c� Trung t�m UNESCO Văn h�a Ẩm thực Việt Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; S�i G�n c� h�i H�nh tr�nh t�m kiếm gi� trị Văn h�a Ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Huế nổi dậy với cơm cung đ�nh... nhằm giới thiệu văn h�a ẩm thực Việt với ngoại quốc bằng c�c m�n ăn độc đ�o của bếp Việt.

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

Descripci�n de la librer�a

We have 20 years experience selling books worldwide! Friendly customer support. Your satisfaction guaranteed!

Ver la p�gina web de la librer�a

Informaci�n empresarial del vendedor

Miramar International Services LLC

Condiciones de venta y env�o

Condiciones de venta

www.californiabooks.com

Derecho a cancelaci�n

Condiciones de env�o

www.californiabooks.com

Tarifas de env�o en Estados Unidos de America

Tarifas de env�o en Estados Unidos de America
Cantidad del pedido	De 3 a 7 d�as h�biles	De 2 a 5 d�as h�biles
Primer art�culo	EUR 0.00	EUR 10.23

Los plazos de entrega los establecen los vendedores y var�an seg�n el transportista y la ubicaci�n. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relaci�n con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de env�o de los art�culos.