Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Idioma: inglés

Editorial: Woodhead Publishing Ltd, 2005

1855739615 / 9781855739611

Serie: Libro 25 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Título
Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers
Autor
Cauvain, Stan; Salmon, S.; Young, L. S.
Editorial
Woodhead Publishing Ltd
Año de publicación
2005
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1855739615
ISBN 13
9781855739611
Serie
Libro 25 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Catálogos de vendedores
science environmental

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