Unreasonable Hospitality The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect
Idioma: inglés
Editorial: Penguin LLC US, 2026
Serie: Libro 1 de 2 - The Unreasonable Hospitality Collection
- Tapa blanda
- Nuevo
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The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Eleven Madison Park was a struggling two-star brasserie when Will Guidara took the helm. Eleven years later, it had been named the best restaurant in the world, renowned for its ?relentless, skillful campaign to spread joy? (Pete Wells, New York Times). How did Guidara and his team pull off this unprecedented transformation? By offering hospitality so memorable, so over the top, it can only be described as unreasonable. The team consistently gave people more than they expected?filling a private dining room with sand, mai tais, and beach chairs to console a couple after a canceled vacation, or surprising a family who had never seen snow with a sledding trip to Central Park. That hospitality-first culture?making people feel seen and truly welcomed?extended beyond the guests to their own team, who learned that the best way to build your bottom line is to give more, not less; how to deliver praise and criticism with intention; and about the greatness possible when a busser is empowered to think like an owner. Guidara shows us how to find the magic in what we do?for ourselves, the people we work with, and the people we serve. Since its publication, Unreasonable Hospitality has sold over a million copies, has been translated into over a dozen languages, and was an inspiration for the Emmy Award?winning series The Bear. Today, every business can choose to be in the hospitality industry, as the word has spread far beyond the dining room, encouraging leaders from all disciplines to elevate ordinary transactions into unforgettable experiences. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 214.…
N° de ref. del artículo IB-215508
- Título
- Unreasonable Hospitality The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect
- Autor
- Will Guidara
- Editorial
- Penguin LLC US
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Softcover/Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798217043774
- Peso del artículo
- 214 gramos
- Serie
- Libro 1 de 2: The Unreasonable Hospitality Collection
- Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions
- JP Morgan NextList Pick
Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.
How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room—and memorable, over-the-top, bespoke hospitality. Guidara’s team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner; they filled a private dining room with sand, complete with mai-tais and beach chairs, to console a couple with a cancelled vacation. And his hospitality extended beyond those dining at the restaurant to his own team, who learned to deliver praise and criticism with intention; why the answer to some of the most pernicious business dilemmas is to give more—not less; and the magic that can happen when a busser starts thinking like an owner.
Today, every business can choose to be a hospitality business—and we can all transform ordinary transactions into extraordinary experiences. Featuring sparkling stories of his journey through restaurants, with the industry’s most famous players like Daniel Boulud and Danny Meyer, Guidara urges us all to find the magic in what we do—for ourselves, the people we work with, and the people we serve.
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