The Universal Cook, and City and Country Housekeeper containing all the Various Branches of Cookery: The Different Methods of Dressing Butchers Meat, Poultry, Game, and Fish; and of Preparing Gravies, Cullices, Soups, and Broths; To Dress Roots and Vegetables, and to Prepare Little elegant dishes for Suppers or light Repasts: to Make all sorts of Pies, Puddings, Pancakes and Fritters . . . The making and Mangement of Made Wines, Cordial Waters and Malt Liquors. Together with Directions for Baking Bread, the Management of Poultry and Dairy, and Kitchen and Fruit Garden; with a Catalogue of the various Articles in Season in the different Month of the Year.
Editorial: Second Edition, Printed by R. Noble for J. Scatcherd, 1797. OXFORD 'English Cookery Books to 1850' pp. 120-1. ESTC T139333, 1797
- Tapa dura
- Usado



Librería: R.G. Watkins Books and Prints, Ilminster, SOMER, Reino UnidoR.G. Watkins Books and Prints
Vendedor de AbeBooks desde el 18 de febrero de 1999
Condición: Usado
EUR 419,12
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Frontis. with portraits of the authors (some marking), engraved plate of carving, and 12 plates of Bills of Fare, one for each month; xxvi+452pp; lacking half-title, ownership signature on reverse of title, first leaf of preface misplaced, new endpapers. 8vo half modern calf, spine gilt decorated in compartments with raised bands, red leather spine label, The authors were described as the principal cooks at the Crown and Anchor Tavern. An early English cook book by 'restaurant chefs' rather than by a housewife or a cook working in noble household.This work received the accolade of being translated into French in 1810. The English Short Title Catalogue cites just two copies of this edition in the UK, and four copies in the USA.
N° de ref. del artículo RGW18063
Detalles bibliográficos
- Título
- The Universal Cook, and City and Country Housekeeper containing all the Various Branches of Cookery: The Different Methods of Dressing Butchers Meat, Poultry, Game, and Fish; and of Preparing Gravies, Cullices, Soups, and Broths; To Dress Roots and Vegetables, and to Prepare Little elegant dishes for Suppers or light Repasts: to Make all sorts of Pies, Puddings, Pancakes and Fritters . . . The making and Mangement of Made Wines, Cordial Waters and Malt Liquors. Together with Directions for Baking Bread, the Management of Poultry and Dairy, and Kitchen and Fruit Garden; with a Catalogue of the various Articles in Season in the different Month of the Year.
- Autor
- COLLINGWOOD, FRANCIS & WOOLLAMS, JOHN:
- Editorial
- Second Edition, Printed by R. Noble for J. Scatcherd, 1797. OXFORD 'English Cookery Books to 1850' pp. 120-1. ESTC T139333
- Año de publicación
- 1797
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
R.G. Watkins Books and Prints
Ilminster, SOMER, Reino Unido
Vendedor de AbeBooks desde el 18 de febrero de 1999
Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America
| Artículo | De 6 a 20 días hábiles | De 5 a 10 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 32,55 | EUR 34,88 |
Métodos de pago
- Cheque
- Efectivo
- Giro bancario
- Giro bancario
- Giro postal
Descripción de la tienda
Books, prints, maps, ephemera, autograph letters and documents sold by mail order. Viewing of specific items by appointment. Printed catalogues regularly issued.Stock listed on own website www.rgwatkins.co.uk Specialising in engraved portraits, country house views, and T.E. Lawrence.
Especialidad
Art Reference, Collecting, T.E. Lawrence, Middle East, Engraved Portraits, Horace WalpoleInformación empresarial del vendedor
R.G. Watkins Books and Prints
Reino Unido
Condiciones de venta
Payment in sterling before despatch of books. Postage is extra.
Books may be returned within 7 days of receipt, if found not to be as
described.
Please pay by sterling cheque, banker's draft or bank transfer.
Also, American Express, Mastercard and Visa debit and credit cards accepted.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a R.G. Watkins Books and Prints, Ilminster, SOMER, United Kingdom, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship within 2 business days. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.
In the UK, maximum postal charge is £9.
Overseas postage charged at cost.
Would customers, specify air or surface mail.
For urgent delivery, United Parcel Service is available.
All consignments are insured for which no charge is made