Understanding Food (ISE): Principles and Preparation : Principles and Preparation

Amy Brown

90 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Cengage Learning EMEA, Brooks/Cole, 2007

0495119105 / 9780495119104

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N° de ref. del artículo INF1000180528

Título
Understanding Food (ISE): Principles and Preparation : Principles and Preparation
Autor
Amy Brown
Editorial
Cengage Learning EMEA, Brooks/Cole
Año de publicación
2007
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
0495119105
ISBN 13
9780495119104
Peso del artículo
1425 gramos
Dimensiones
274x214x28

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