Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering)

Libro 47 de 59: Contemporary Food Engineering

Koutchma, Tatiana

ISBN 10: 1138081426 ISBN 13: 9781138081420
Editorial: Taylor & Francis Group, 2019
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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