Turkish Cuisine with Timeless Recipes. Este artículo no está disponible.
Prof. Arif Bilgin; Prof. Gunay Kut; Dr. Özge Samanc?; Dr. Gönül Paksoy; Arda Türkmen; Ali Ronay; Ayd?n Demir; Cuneyt Asan; Ömür Akkor
Idioma: inglés
Editorial: Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Türkiye, 2022
- Tapa blanda
- Usado
Librería: GLOBAL BOOKS AND SUPPLIES LLC, Jamaica, NY, Estados Unidos de AmericaGLOBAL BOOKS AND SUPPLIES LLC
Vendedor de 5 estrellas
Vendedor de IberLibro desde 14 de noviembre de 2024
No disponible
Tapa blanda
Condición: Usado - Aceptable
EUR 50,84
N° de ref. del artículo ABE-1766967804313
- Título
- Turkish Cuisine with Timeless Recipes
- Autor
- Prof. Arif Bilgin; Prof. Gunay Kut; Dr. Özge Samanc?; Dr. Gönül Paksoy; Arda Türkmen; Ali Ronay; Ayd?n Demir; Cuneyt Asan; Ömür Akkor
- Editorial
- Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Türkiye
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Soft cover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 9751751101
- ISBN 13
- 9789751751102
- Edición
- 3rd Edition
Türk mutfağı kırsaldan saraya uzanan, başlangıçtaki yaratıcılığını kaybetmeden, yeni dokunuşlarla zenginleşen, sarayın çok kültürlü yapısı ile toplumun etnik yapısını aynı potada birleştiren, çok büyük ve hoşgörülü bir sentez mutfağıdır. Orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerdeki çeşitlilik, uzun bir tarihsel süreç boyunca birbirinden farklı birçok kültürle yaşanan etkileşim, Selçuklu ve Osmanlı gibi imparatorlukların saraylarında gelişen yeni tatlar, mutfak kültürümüzün yeni yapısını kazanmasında rol oynamıştır. Türk Mutfağı, çeşit zenginliği ve damak tadına uygunluk yönünden olduğu kadar birçok yemek ve yiyecek türü ile sağlıklı ve dengeli beslenmeye ve vejetaryen mutfağına kaynaklık edebilecek örnekleri barındırmaktadır.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.