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278 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.

N° de ref. del artículo x-0367506858

Título
True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale
Autor
Gemmill-herren, Barbara (Editor)/ Baker, Lauren E. (Editor)/ Daniels, Paula A. (Editor)
Editorial
Routledge
Año de publicación
2021
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
0367506858
ISBN 13
9780367506858
Peso del artículo
0,58 kilogramos
Serie
Libro 38 de 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment

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