True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)

Libro 38 de 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment

Barbara Gemmill-Herren, Lauren E. Baker, Paula A. Daniels

ISBN 10: 0367506890 ISBN 13: 9780367506896
Editorial: Routledge 2021-06-23, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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