Thai Food

Idioma: alemán

Editorial: Collection Rolf Heyne, 2013

3899101820 / 9783899101829

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina. Dettagli LibroSku: PZZLB3359ISBN: 9783899101829Titolo: Thai FoodAutore: David ThompsonEditore: Collection Rolf HeyneAnno: 2013Pagine: 674Formato: RilegatoDavid Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.

N° de ref. del artículo PZZLB3359

Título
Thai Food
Autor
David Thompson
Editorial
Collection Rolf Heyne
Año de publicación
2013
Estado
Come Nuovo
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
alemán
ISBN 10
3899101820
ISBN 13
9783899101829

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