Textbook of Fish Production and Hygiene

Idioma: inglés

Editorial: Daya Publishing House, 2018

9387057283 / 9789387057289

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book deals with all major aspects including establishment of a new fish farm, its management, good practices, and ideal conditions for optimum production of fish. Important infectious and non-infectious diseases of fish have been amply elaborated along with methods of their diagnosis, prevention and control. Great emphasis has been given to the hygienic aspects in fish production and quality assurance of fish as food. The diseases transmissible to consumers through unhygienic fish and fish products are also highlighted. Lucid illustrations make the book a reading pleasure. The authors earnestly believe that this book will prove to be a unique resource for the students, educators and the professionals.

Título
Textbook of Fish Production and Hygiene
Autor
Ashwani Kumar
Editorial
Daya Publishing House
Año de publicación
2018
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
9387057283
ISBN 13
9789387057289
Peso del artículo
490 gramos
Dimensiones
240x161x16 mm

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