Study Guide for On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Priscilla A. Martel; Sarah R. Labensky; Steven R. Labensky; Alan M. Hause

ISBN 10: 0135108896 ISBN 13: 9780135108895
Editorial: Pearson, 2010
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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