Study Guide for on Cooking. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Pearson Education, Limited, 2014
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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N° de ref. del artículo 19003807-75
- Título
- Study Guide for on Cooking
- Autor
- Stamm-Griffin, Christine, Hause, Alan M., Labensky, Sarah R., Martel, Priscilla A.
- Editorial
- Pearson Education, Limited
- Año de publicación
- 2014
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 013345858X
- ISBN 13
- 9780133458589
- Edición
- 5ª Edición o Posterior
- Peso del artículo
- 1,574 libras
- Dimensiones
- N/A
Reseña del editor
Comprehensive and well-written, this text emphasizes an understanding of cooking fundamentals, explores the preparation of fresh ingredients, and provides information on other relevant topics, such as food history and food science.
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