Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish

Idioma: inglés

Editorial: John Wiley and Sons, 1949

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Detalles bibliográficos

Título
Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish
Autor
Andrew L. Winton and Kate Barber Winton
Editorial
John Wiley and Sons
Año de publicación
1949
Estado
Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
Dimensiones
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
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