The Story of Sushi: An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice â A Cultural History of Food Science, Chef Training, and Global Impact

Corson, Trevor

ISBN 10: 0060883510 ISBN 13: 9780060883515
Editorial: Harper Perennial, 2008
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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