Storage and Processing of Agricultural Products (Second Edition)(Chinese Edition)

Idioma: chino

Editorial: Southwest Normal University Press, 2021

7569709985 / 9787569709988

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Paperback. Pub Date: 2021-07-01 Pages: 260 Language: Chinese Publisher: Southwest Normal University Press Agricultural Product Storage and Processing (Second Edition) mainly introduces the basic knowledge of agricultural product storage and processing. agricultural product storage and preservation methods. grain and oil storage . Fruit and vegetable storage. rice and wheat processing. baked food processing. starch preparation and processing. vegetable oil extraction and refining. fruit and ve.

N° de ref. del artículo NV049216

Detalles bibliográficos

Título
Storage and Processing of Agricultural Products (Second Edition)(Chinese Edition)
Autor
DONG QUAN . MIN YAN PING . CENG KAI FANG BIAN
Editorial
Southwest Normal University Press
Año de publicación
2021
Estado
New
Encuadernación
paperback
Idioma
chino
ISBN 10
7569709985
ISBN 13
9787569709988

liu xing

Nanjing, JS, China

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Especialidad

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JS, China