Stephanie Alexander (Lantern Cookery Classics)

Alexander, Stephanie

7 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Penguin Australia, 2012

1921383135 / 9781921383137

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2012. Nice Firm Clean copy ! Unmarked. 144 pages. For 21 years from 1976, Stephanie Alexander was the force behind Stephanie's restaurant in Hawthorn, a landmark establishment credited with having revolutionised fine dining in Melbourne. From 1997 to 2005 Stephanie, along with several friends, owned the Richmond Hill Cafe and Larder, a neighbourhood restaurant renowned for its specialist cheese retailing. In her recently published memoir, A Cook's Life, she recounts how her uncompromising dedication to good food has shaped her life and changed the eating habits of a nation. 6274.

N° de ref. del artículo 127583

Título
Stephanie Alexander (Lantern Cookery Classics)
Autor
Alexander, Stephanie
Editorial
Penguin Australia
Año de publicación
2012
Estado
Very Fine
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1921383135
ISBN 13
9781921383137
Dimensiones
7.9 x 6.4 x 0.5
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