Starchy Crops Morphology, Extraction, Properties and Applications

Cereda, Marney Pascoli (EDT); Vilpoux, Olivier François (EDT)

ISBN 10: 0323900585 ISBN 13: 9780323900584
Editorial: Academic Press, 2022
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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