Starch Conversion Technology;

Beynum, G. M. A. & Roels, J. A. [Eds.]

Editorial: New York, Marcel Dekker, Inc., Food Science and Technology: A Series of Monographs and Textbooks, No. 14, 1985.
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Excelente Encuadernación de tapa dura

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