The Star Chefs Cookbook. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Blake Pub, 2003
- Tapa blanda
- Usado
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Tapa blanda
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- Título
- The Star Chefs Cookbook
- Autor
- Bramble, Richard
- Editorial
- Blake Pub
- Año de publicación
- 2003
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1857825403
- ISBN 13
- 9781857825404
An illustrated collection of personal portraits of some the most celebrated chefs in the country. Each chef has submitted his or her favourite recipes and these are accompanied by interviews in which they talk about their life and work. Names such as Gordon Ramsey, Raymond Blanc, Michel Roux, Anton Mosimann, Rose Gray and Ruth Rogers have all made contributions.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.