Co-host of "The Sporting Chef" shares her tips and more than 100 recipes for food from the garden, pasture, woods, and water.

With nine mouths to feed on a daily basis, Alabama chef Stacy Lyn Harris keeps it simple, but doesn't skimp on elegance. Her seven kids enjoy homegrown food, prepared beautifully and sustainably thanks to a few chickens in the back, a year-round kitchen garden, milk from a dairy farmer just outside of town, and locally-sourced free-range meats.

Always served up in Stacy Lyn's rustic-refined style, her dishes are classic Old South, but with a fresh, healthy, beautiful twist.

Featuring full-color photos, Stacy Lyn's Harvest Cookbook includes more than 100 field- and farm-to- table recipes that meet her three-part criteria: family friendly (easy, with simple ingredients), fresh, and tasty.

There are cherished family recipes, free-range meat dishes derived from her husband's hunting obsession, and lighter takes on decidedly southern classics�all prepared simply, in the freshest way possible. The book covers food from the garden, pasture, woods, and water in four sections:

"The Garden" features Fried Green Tomatoes, Jalape�o Poppers, Corn Chowder, Fried Squash with Tomatoes and Pesto, and other recipes to make you wish it was summer all year long.

"Beyond the Garden" delves into beekeeping and raising chickens for an amazing Honey Butter to pour over Cinnamon Pear Buns and your favorite Egg Salad Sandwiches with Refrigerator Pickles.

"From the Pasture" focuses on free-range, pasture-fed game recipes like Braised Short Ribs, Black-Eyed Pea Gumbo, and Juicy Pork Chops, plus a how-to on sausage-making.

"Seafood and Fish" includes Stacy Lyn's favorite entertaining recipes, Best Ever Clam Bake and Perfect Fish Tacos.

Included are 15 "how-to" articles sprinkled throughout the book offer steps for cooking and eating sustainably in any setting�including container gardening, saving seeds, preserving, foraging, composting, and more.

Acerca de los autores

Southern chef Stacy Lyn Harris is the bestselling author of three cookbooks, founder of the popular Game and Garden blog, and co-host of "The Sporting Chef" on The Sportsman's Channel. Her simple approach to sourcing and preparing delicious meals makes life easier for those who want great fresh food everyday. Her no-nonsense recipes have been featured in Southern Living, Glamour, and Healthy Living. Dubbed "A New Breed of Cook" for cooking food that is natural, sustainable and delicious, her recipes are described as "rustic and comfortable, but with a certain elegance perfect for entertaining."

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

Descripci�n de la librer�a

This book is being offered by Goodwill, a non-profit organization. All funds raised are used to support the Goodwill which provides quality, effective employment training and basic education to individuals experiencing significant barriers to economic opportunity. Because Jobs Change Lives. Proceeds from the sale of these goods and financial donations from the community make it possible for us to operate our free job training programs. Your donations and purchases help support these important programs and make the community a better place for all of us.

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Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona f�sica que act�e con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesi�n.

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Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 d�as sin dar ning�n motivo.

El periodo de desistimiento vencer� a los 14 d�as desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesi�n f�sica del �ltimo bien o del �ltimo lote o pieza.

Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electr�nica y env�e una declaraci�n clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a trav�s de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electr�nico).

Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que env�e su comunicaci�n relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.

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Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de env�o (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de env�o que no sea el tipo de env�o est�ndar m�s econ�mico que ofrecemos).

Podemos hacer una deducci�n del reembolso por la p�rdida de valor de cualquier bien suministrado, si la p�rdida es el resultado de una manipulaci�n innecesaria por su parte.

Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a m�s tardar, 14 d�as despu�s de que se nos informe de su decisi�n de rescindir este contrato.

Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utiliz� para la transacci�n inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrir� en ning�n cargo como resultado de dicho reembolso.

Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.

Deber� devolver los bienes o entregarlos a Evergreen Goodwill, Seattle, Washington, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo m�ximo de 14 d�as a partir del d�a en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercanc�a antes de que venza el periodo de 14 d�as. Tendr� que asumir los gastos directos de devoluci�n de los bienes. Usted solo es responsable de la disminuci�n del valor de los bienes como resultado de una manipulaci�n distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las caracter�sticas y el funcionamiento de los bienes.

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El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:

La entrega de peri�dicos, diarios o revistas, con la excepci�n de los contratos de suscripci�n; y
El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, acept� que pod�amos empezar a entregarlo y que no podr�a desistir una vez iniciada la entrega.

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Tarifas de env�o en Estados Unidos de America

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