Squeal. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Peter Booth, 2022
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Descripción del artículo del vendedor
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N° de ref. del artículo ria9780648459514_new
- Título
- Squeal
- Autor
- Booth, P J
- Editorial
- Peter Booth
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0648459519
- ISBN 13
- 9780648459514
- Peso del artículo
- 1461 gramos
Squeal is a book about unusual charcuterie .
Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.
It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.