Sprouted Grains

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science, 2018

0128115254 / 9780128115251

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Presents the nutrient and bioactive components of these healthy grains Provides extensive coverage of products developed from sprouted grains Includes contributions from an International team of both academic and industrial author.

N° de ref. del artículo 594362720

Título
Sprouted Grains
Editorial
Elsevier Science
Año de publicación
2018
Estado
New
Encuadernación
Kartoniert / Broschiert
Idioma
inglés
ISBN 10
0128115254
ISBN 13
9780128115251

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