Southern from Scratch : Pantry Essentials and Down-Home Recipes
English, Ashley; Autry, Johnny (PHT)
Idioma: inglés
Editorial: Roost Books, 2018
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Vendedor de AbeBooks desde 6 de abril de 2009
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- Título
- Southern from Scratch : Pantry Essentials and Down-Home Recipes
- Autor
- English, Ashley; Autry, Johnny (PHT)
- Editorial
- Roost Books
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1611803314
- ISBN 13
- 9781611803310
Build a from-scratch Southern pantry with 50 essential recipes, then discover the versatility and flexibility of cooking from your larder with 100 more recipes for fresh takes on Southern favorites. Learn how to make the most of local ingredients with recipes for pickles and relishes, jams and spreads, sauces and vinegars, and more that use whole, natural, and in-season produce. With these flavorful bases and embellishments on hand, Ashley English opens up a world of Southern cuisine by sharing ideas and recipes that incorporate these classic staples. Have a batch of Dill Pickles? Make Fried Dill Pickles with Sorghum Mayo. Not sure what to do with that Muscadine Jelly? Make some Pork Meatballs with a Muscadine Glaze. With recipes ranging from Southern Greens with Chow Chow, Pickled Beet Deviled Eggs, and Succotash to Cornmeal Catfish with Spikey Tartar Sauce, Slow Cooker Barbeque Chicken, and Grit Cakes with Country Ham and Applesauce, this is a warm and down-to-earth homage to Southern Appalachian home cooking.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Johnny Autry's work has been featured in Victuals by Ronni Lundy, Poole's by Ashley Christensen, and Buxton Hall Barbeque's Book of Smoke by Elliot Moss, as well as in Bon Appetit, Cooking Light, Southern Living, Better Homes & Gardens, GQ, and more.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
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