Solubility of Polysaccharides

Idioma: inglés

Editorial: Intechopen Nov 2017, 2017

9535136496 / 9789535136491

Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemaniabuchversandmimpf2000

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Sugars, with a scientific term as saccharides, are involved in various aspects in the lives of human beings, including the sense of taste, energy for daily life, etc. Recent development in polysaccharides, as well as the background knowledge in this field, further deepens insight into their roles as healthy supplements. In this book, the principles on polysaccharides' solubility and structure, methodologies and application of polysaccharides have been reviewed. The chapters in this book include the relationship between structure and solubility of polysaccharide, the experimental and computational researches on polysaccharide solubility and the common polysaccharide, which may further aid scholars and researchers in regard to solubility of polysaccharides, methodologies and modification.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 138 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9789535136491

Título
Solubility of Polysaccharides
Autor
Zhenbo Xu
Editorial
Intechopen Nov 2017
Año de publicación
2017
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
9535136496
ISBN 13
9789535136491
Peso del artículo
520 gramos
Dimensiones
266x185x14 mm

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Emtmannsberg, BAYE, Alemania

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