Sociologies of Food and Nutrition (Environment, Development and Public Policy: Public Policy and Social Services)

Idioma: inglés

Editorial: Plenum Publishing, USA, 1996

0306453355 / 9780306453359

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Alex McIntosh analyzes the relationship between food and nutrition and social factors, using a wide array of sociological theories. The author applies theories of social organization, culture, social stratification, social change, rural sociology, the sociology of the body, and social problems to empirical problems in food and nutrition.

N° de ref. del artículo ABE-1652655209460

Título
Sociologies of Food and Nutrition (Environment, Development and Public Policy: Public Policy and Social Services)
Autor
Wm. Alex McIntosh
Editorial
Plenum Publishing, USA
Año de publicación
1996
Estado
Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0306453355
ISBN 13
9780306453359

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