Small-Scale Food Processing (Paperback)

Idioma: inglés

Editorial: Practical Action Publishing, Rugby, 2003

1853395048 / 9781853395048

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Paperback. This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small- or medium-scale. Extensively illustrated , clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers, development workers and food processing. This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small- or medium-scale. Extensively illustrated , clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers, development workers and food processing. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9781853395048

Título
Small-Scale Food Processing (Paperback)
Autor
Sue Azam-Ali
Editorial
Practical Action Publishing, Rugby
Año de publicación
2003
Estado
new
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1853395048
ISBN 13
9781853395048
Edición
2ª Edición

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