Small-Scale Food Processing : A Directory of Equipment and Methods

Azam-Ali, Sue (EDT); Battcock, Mike (EDT); Fellows, Peter (EDT); Judge, Emma (EDT)

ISBN 10: 1853395048 ISBN 13: 9781853395048
Editorial: ITDG Publishing, 2003
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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