Singlethread: A Seasonal Approach to Intentional Cooking, Farming, and Hospitality (Hardback or Cased Book)
Idioma: inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley) 11/3/2026, 2026
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
Vendedor de IberLibro desde 23 de enero de 2002
Condición: Nuevo
EUR 63,09
Cantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Singlethread: A Seasonal Approach to Intentional Cooking, Farming, and Hospitality.
N° de ref. del artículo BBS-9780593970010
- Título
- Singlethread: A Seasonal Approach to Intentional Cooking, Farming, and Hospitality (Hardback or Cased Book)
- Autor
- Connaughton, Kyle
- Editorial
- DK Publishing (Dorling Kindersley) 11/3/2026
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- New
- Tipo de libro
- Book
- Encuadernación
- Hardback or Cased Book
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0593970012
- ISBN 13
- 9780593970010
- Peso del artículo
- 12,15 libras
Journey into the heart of SingleThread―a celebration of world-class dining, soulful hospitality, and deeply rooted harmony of restaurant, farm, and inn.
SingleThread is the three-Michelin-starred restaurant, farm, and inn in Healdsburg, California run by chef-farmer couple Kyle and Katina Connaughton. The restaurant’s menu is built on the principle that there are 72 microseasons each year, the same structure that informs Japanese kaiseki restaurants. For Kyle and his team in the SingleThread kitchen, the ultimate goal of each night’s menu is to use the ingredients Katina and her team have grown on the farm to their best advantage, capturing their moments of peak ripeness.
The intentionality that Kyle and Katina bring to the conversation between farm, kitchen, and inn is part of a larger commitment to thoughtfulness that permeates every aspect of SingleThread, from the choices about how to plant vegetables to the way the restaurant’s tables and chairs are designed, and everything in between.
SingleThread offers a deep dive into what truly seasonal cooking looks like, and into the mindful and nuanced approach that Kyle and Katina take in growing, sourcing, and preparing food―and to every aspect of their business. The book shares recipes and cooking lessons from the restaurant’s kitchen, but also offers an in-depth visual tour that showcases how Katina and Kyle approach farming, cooking, and hospitality at SingleThread. From their farm-to-table approach that prioritizes sustainability and locally grown ingredients, to the approach to cooking in the SingleThread kitchen, to the meticulous design philosophy behind the restaurant and inn, no detail goes untouched in this collectible and visually stunning book.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Kyle and Katina Connaughton met as teenagers at a punk rock concert and have since built a life together in cooking and farming. They opened SingleThread Farm-Restaurant-Inn in Healdsburg, California in 2016, which is the first three Michelin–starred restaurant in Sonoma County and was named #37 at the World’s 50 Best Restaurant Awards in 2021. Kyle's culinary career began in high school, and he has worked with renowned chefs and institutions worldwide. Katina is dedicated to sustainable agriculture and has extensive experience in farming and floral design.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
BargainBookStores
Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Vendedor de IberLibro desde 23 de enero de 2002
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 4 a 10 días hábiles | De 4 a 9 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 0,00 | EUR 35,16 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Save up to 90% on your favorite items at BargainBookStores.com! Our 20,000 square foot warehouse in Grand Rapids, Michigan is filled with hundreds of thousands of books and consumer goods, all at the lowest prices! We've been serving internet customers with great deals since 2001. All books ship from Grand Rapids, Michigan. 100% Customer Satisfaction Guaranteed We want to ensure your satisfaction. If you are dissatisfied with your purchase or shopping experience, we would like to hear from you. Please contact us by email: cs@bargainbookstores.com. Please be sure to include your contact information and order number. We do not charge a restocking fee for returns. Your Privacy BargainBookStores.com does not provide, sell or market customer information to other businesses or organizations.…
Especialidad
Out of Print Books, Specializing in Academic and Professional Books, Bargain Books - Save Up to 90% Off Publisher's List Price!, Remainder Books, Store-Wide Range of New Books in all CategoriesInformación empresarial del vendedor
BargainBookStores
3423 Lousma Dr SE
Grand Rapids, MI Estados Unidos de America 49548
Condiciones de venta
BargainBookStores guarantees 100% Customer Satisfaction. We ship worldwide and offer a variety of shipping methods to meet your needs. Please place your order directly via ABEBooks.com. We accept payment by MasterCard and Visa. For more information, contact us by email at cs@bargainbookstores.com. Full contact info is below:
BargainBookStores.com LLC
3423 Lousma Dr SE
Grand Rapids, MI 49548
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a BargainBookStores, Grand Rapids, Michigan, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
We will ship to all domestic and most international destinations.
Please note: Shipping times are estimated and are not guaranteed by BargainBookStores.