Singapore Cooking (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Berkeley Books, Boston, 2022
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
Vendedor de IberLibro desde 12 de octubre de 2005
Condición: Nuevo
EUR 17,81
Cantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Paperback. Food is an abiding Singapore passion - an obsession quite simply because there's so much of it that's so good on this tiny multicultural island. This book is a veritable compendium of beloved local classics, including the most fabulous Hainanese Chicken Rice and Singapore Chili Crab you will have ever eaten, as well as less common but equally delightful dishes, such as Ayam Tampra and Nasi Ulam. The recipes are well written, easy to follow, and accompanied by clear colour photographs. The reader's acquaintance - or re-acquaintance - with Singapore food promises to be an exciting and mouth-watering experience. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
N° de ref. del artículo 9780804854504
- Título
- Singapore Cooking (Paperback)
- Autor
- Terry Tan
- Editorial
- Berkeley Books, Boston
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0804854505
- ISBN 13
- 9780804854504
Good food is an abiding passion for Singaporeans―mainly because there's so much of it on the tiny, multi-cultural island. Singapore Cooking is a compendium of local favorites by two of Singapore's best-known food personalities, Christopher Tan and his father Terry Tan.
This book features amazing recipes for the most fabulous Hainanese Chicken Rice and Singapore Chilli Crab you have ever tasted―as well as lesser known but equally delightful dishes like Ayam Tempra (Chicken Braised in Spicy Sweet Soy) and Nasi Ulam (Fresh Herbal Rice Salad).
The recipes are easy to follow, accompanied by clear color photos, and include:
- Delicious Marinades, Chutneys, Sambals and Achars like Sweet Pineapple Relish and Roasted Coconut Sambal
- Famous local snacks like Curry Puffs, Bak Kut Teh Pork Rib Soup and Rojak Salad with Sweet Spicy Dressing
- Spicy noodle dishes like Mee Goreng Fried Egg Noodles and Laksa Rice Noodles with Spicy Coconut Broth
- Fabulous seafood recipes like Grilled Sambal Stingray, Gulai Prawns with Pineapple and of course, Chilli Crab
- Delightful meat and chicken dishes like Babi Assam Tamarind Pork and Chicken Wings in Dark Soy and Rice Wine
- Distinctive vegetable dishes like Eggplant Sambal and Nangka Lemak Young Jackfruit Coconut Curry
- Recipes for fabulous desserts like Nonya Pineapple Tarts and Coconut Pancakes with Banana Sauce
- And so much more!
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Christopher Tan is an award-winning writer, cooking instructor, and photographer who contributes articles, recipes and pictures to numerous magazines in Asia. Singaporean by birth, he grew up in London and now hangs out anywhere there is good food. You can find his work at www. foodfella.com.
Edmond Ho is a noted food, travel, and lifestyle photographer based in Singapore. In the late 1990s, he introduced a new style of food photography in Singapore using extreme close-ups and blurred backgrounds together with natural lighting. He has done shots for more than 25 cookbooks.
David Thompson is one of Australia's leading chefs, restaurateurs, and cookery writers. He is the owner of Sailors Thai in Sydney. In 2001, he opened Nahm in London's Halkin Hotel, which was awarded a Michelin star seven months later. In 2013, Nahm was listed as Asia's 3rd best restaurant and was recognized as one of the top 50 restaurants in the world. In 2018, he opened Aaharn in Hong Kong, and it was awarded a Michelin star in 2020 and 2021.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Grand Eagle Retail
Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Vendedor de IberLibro desde 12 de octubre de 2005
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 6 a 14 días hábiles | De 6 a 16 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Métodos de pago
Información empresarial del vendedor
APOLLO ONLINE CORP.
605 Geddes Street
Wilmington, DE Estados Unidos de America 19805
Condiciones de venta
We guarantee the condition of every book as it¿s described on the Abebooks web sites. If you¿ve changed
your mind about a book that you¿ve ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us
and we¿ll respond within 2 business days.
Books ship from California and Michigan.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Grand Eagle Retail, Bensenville, Illinois, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship within 2 business days. All books within the US ship free of charge. Delivery is 4-14 business days anywhere in the United States.
Books ship from California and Michigan.
If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.