The Silver Spoon Pasta
Idioma: inglés
Editorial: Phaidon Press Ltd, GB, 2024
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
Vendedor de IberLibro desde 10 de junio de 2025
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'A pasta encylopedia.' - Guardian The definitive collection of pasta recipes featuring this most iconic and popular Italian ingredient from the experts at the prestigious Silver Spoon Kitchen Pasta is the perfect food. Low cost, healthy, and tasty, its versatility makes it a regular feature on home dining tables as well as on the most sophisticated of restaurant menus, either dressed with just one or two ingredients, or with more elaborate sauces. Showcasing 46 different pasta types in more than 300 - recipes from classics such as Penne Arrabbiata and Spaghetti Carbonara, to more ambitious dishes such as Soufflé of Capellini and Linguine with Lobster - this is the ultimate guide to cooking pasta the Italian way. Organised by pasta type, it also includes easy-to-follow instructions for making your own fresh pasta, sections on dried and fresh, long and short, cut and filled pasta, and entries on the Italian origins of many ingredients. The Silver Spoon kitchen is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource - this book is the perfect guide to the most Italian of ingredients.…
N° de ref. del artículo LU-9780714865980
- Título
- The Silver Spoon Pasta
- Autor
- The Silver Spoon Kitchen
- Editorial
- Phaidon Press Ltd, GB
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0714865982
- ISBN 13
- 9780714865980
- Peso del artículo
- 1300 gramos
- Dimensiones
- 18.92 x 3.18 x 27.69 cm
La colección definitiva de recetas de pasta, el ingrediente italiano más icónico y popular de los expertos de la prestigiosa Cocina de La Cuchara de Plata.
La pasta es la comida perfecta. Económico, saludable y sabroso, su versatilidad lo convierte en un elemento habitual tanto en las mesas de los hogares como en las cartas de los restaurantes más sofisticados, ya sea aderezado con sólo uno o dos ingredientes, o con salsas más elaboradas. Con 46 tipos diferentes de pasta en más de 300 recetas (desde clásicos como Penne Arrabbiata y Spaghetti Carbonara, hasta platos más ambiciosos como Soufflé de Capellini y Linguine con langosta), esta es la guía definitiva para cocinar pasta al estilo italiano.
Organizado por tipo de pasta, también incluye instrucciones fáciles de seguir para hacer su propia pasta fresca, secciones sobre pasta seca y fresca, larga y corta, cortada y rellena, y entradas sobre los orígenes italianos de muchos ingredientes.
La Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada de la cocina italiana y el principal recurso culinario italiano: este libro es la guía perfecta para los ingredientes más italianos.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
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