Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)

Libro 6 de 24: Food Science Text

Lawless, Harry T. T.,Heymann, Hildegarde

ISBN 10: 1493950398 ISBN 13: 9781493950393
Editorial: Springer, 2016
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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