Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control

Libro 94 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

David Kilcast

ISBN 10: 0081014678 ISBN 13: 9780081014677
Editorial: Elsevier Inc Mai 2014, 2014
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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