Sensor-based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables
Idioma: inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2022
- Tapa blanda
- Usado

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- Título
- Sensor-based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables
- Autor
- Kuswandi, Bambang (EDT); Siddiqui, Mohammed Wasim (EDT)
- Editorial
- Apple Academic Press
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- As New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 177463886X
- ISBN 13
- 9781774638866
- Serie
- Libro 8 de 9: Postharvest Biology and Technology
Here is an abundance of valuable information on different sensing techniques for fruits and vegetables. The volume covers emerging technologies, such as NMR, MRI, wireless sensor networks (WSN), and radio-frequency identification (RFID) and their potential for industrial applications.
Key features of the volume:
• Provides an inclusive review of the developments of sensors for quality analysis and inspection of fresh fruits and vegetables
• Fosters an understanding of the basic sensing techniques for quality assessment of fresh fruits and vegetables
• Covers advanced sensing technologies, including computer vision, spectroscopy, X-rays, magnetic resonance, mechanical contact, wireless sensor networks, and radio-frequency identification sensors
• Reviews the significant progress in sensor development of noninvasive techniques for quality assessment of fruits and vegetables
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Acerca del autor
Bambang Kuswandi, PhD, is Head of the Chemo & Biosensors Group, Faculty of Pharmacy, University of Jember, Indonesia, and Visiting Professor at IChemTech, Faculty of Science & Technology & Fellow at IHRAM (Institute of Halal Research & Management), Universiti Sains Islam Malaysia. He was formerly Head of the School of Pharmacy and Dean of Faculty of Pharmacy at the University of Jember, Indonesia. Prof. Kuswandi was a Visiting Research Scientist and/or Visiting Professor at several institutes throughout the world, including Turkey, UK, Indonesia, Italy, the Netherlands, Malaysia, and the US. He has an H index of 18 and has been cited 1219 times (Google Scholar) for his over 60 papers published in refereed journals.
Mohammed Wasim Siddiqui, PhD, is an Assistant Professor and Scientist in the Department of Food Science and Post-Harvest Technology, Bihar Agricultural University, Sabour, India, and author or co-author of peer-reviewed research articles, book chapters, manuals, and conference papers. He has also edited and authored several books. Dr. Siddiqui established the international peerreviewed Journal of Postharvest Technology and is Editor-in-Chief of two book series (Postharvest Biology and Technology and Innovations in Horticultural Science), published by Apple Academic Press. Dr. Siddiqui has received several grants and respected awards for his research work by a number of organizations.
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Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a GreatBookPrices, Bensenville, Illinois, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
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