A Selection of Dishes and The Chef's Reminder; A High Clas Culinary Text Book

Idioma: inglés

Editorial: The Hotel Monthly Press, Chicago, IL., 1909

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16mo, 220 pgs., plus popular handbook ads in back. Pages clean, inside paper on back of front cover has paper lose around edges and a little on inside back board paper, bound in red leather flexible boards, gold lettering, a nice copy.

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Detalles bibliográficos

Título
A Selection of Dishes and The Chef's Reminder; A High Clas Culinary Text Book
Autor
Charles Fellows
Editorial
The Hotel Monthly Press, Chicago, IL.
Año de publicación
1909
Estado
Very Good
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
Peso del artículo
2 libras
Dimensiones
16mo - over 5¾ - 6¾" tall

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MA, Estados Unidos de America