The Scottish Kitchen (Hardcover)
Idioma: inglés
Editorial: Random House USA Inc, New York, 2023
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino UnidoCitiRetail
Vendedor de AbeBooks desde el 29 de junio de 2022
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Hardcover. "A cookbook that gives haggis its due"The New York Times"On every page of this book, I was transported back to Scotland."Sam Heughan, star of Outlander A stunning showcase of Scottish cooking, with over 100 recipes celebrating the very best of bonnie Scotlandfrom the country's National Chef, Gary Maclean.Scottish cuisine is known and loved the world overfrom its historic beginning hundreds of years ago to its current position on the worlds food stagebut no cookbook has ever gathered the countrys finest traditional and contemporary recipes together in one volume until The Scottish Kitchen.With a treasure trove of over 100 recipes, The Scottish Kitchen connects you to the landscape, history and ingredients that make Scottish food so distinctiveshowcasing some of the world's most sought-after food, from langoustines to black puddings, hot smoked salmon to a whole chapter on haggis (including the neeps and tatties). This is the definitive Scottish cookbook from the country's National Chef. Inside youll find a recipe for every meal and occasion, whether youre looking for tablet or shortbread to enjoy with your tea, or a feast to feed the family on Robert Burns night, The Scottish Kitchen combines cherished family recipes passed down through generations with innovative new twists on beloved local favorites, including:Soups & Starters Comfort FoodHaggis Fish & ShellfishMeat & Game Veggie & VeganBaking & Dessert Wee TreatsFrom bustling cities to idyllic isles, this engrossing cookbook evokes one of the worlds most beautiful countries and its cuisines on every page. Wherever you may roam, The Scottish Kitchen brings you home, planting your kitchen firmly on the shores of Scotland. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9780525612704
- Título
- The Scottish Kitchen (Hardcover)
- Autor
- Gary Maclean
- Editorial
- Random House USA Inc, New York
- Año de publicación
- 2023
- Estado
- new
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 052561270X
- ISBN 13
- 9780525612704
"On every page of this book, I was transported back to Scotland."—Sam Heughan, star of Outlander
A stunning showcase of Scottish cooking, with over 100 recipes celebrating the very best of bonnie Scotland—from the country's National Chef, Gary Maclean.
Scottish cuisine is known and loved the world over—from its historic beginning hundreds of years ago to its current position on the world’s food stage—but no cookbook has ever gathered the country’s finest traditional and contemporary recipes together in one volume until The Scottish Kitchen.
With a treasure trove of over 100 recipes, The Scottish Kitchen connects you to the landscape, history and ingredients that make Scottish food so distinctive—showcasing some of the world's most sought-after food, from langoustines to black puddings, hot smoked salmon to a whole chapter on haggis (including the neeps and tatties). This is the definitive Scottish cookbook from the country's National Chef. Inside you’ll find a recipe for every meal and occasion, whether you’re looking for tablet or shortbread to enjoy with your tea, or a feast to feed the family on Robert Burns night, The Scottish Kitchen combines cherished family recipes passed down through generations with innovative new twists on beloved local favorites, including:
- Soups & Starters
- Comfort Food
- Haggis
- Fish & Shellfish
- Meat & Game
- Veggie & Vegan
- Baking & Dessert
- Wee Treats
From bustling cities to idyllic isles, this engrossing cookbook evokes one of the world’s most beautiful countries and its cuisines on every page. Wherever you may roam, The Scottish Kitchen brings you home, planting your kitchen firmly on the shores of Scotland.
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