Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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Gastón Acurio, one of the most important chefs in the world, presents La Mar Cebichería, a book with a bold and eye-catching design that pays tribute to the most iconic dishes of his restaurant. This restaurant is not only a symbol of Peruvian cuisine worldwide, but it was also the first establishment he opened to highlight the radical importance of Peruvian food and Latin American flavors. In particular, with his delicious and traditional ceviche, he aims to make the world fall in love with this renowned dish. Acurio is undoubtedly the man who understood that a countrys cuisine is a cultural asset. In these nearly 250 pages, he shares the story of his restaurant, his deep vision of gastronomy, and more than 65 recipes so that Peru is present in kitchens around the world.
N° de ref. del artículo 3909931
- Título
- THE SEA
- Autor
- ACURIO,GASTON
- Editorial
- CATAPULTA
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- New
- Sobrecubierta
- Nuevo
- Tipo de libro
- LIBRO
- Encuadernación
- Otros
- ISBN 10
- 9878152952
- ISBN 13
- 9789878152950
- Edición
- 01.
- Catálogos de vendedores
- COCINA GENERAL Y RECETAS
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Librerias Prometeo y Proteo
malaga, MA, España
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Descripción de la tienda
La Librería Prometeo nace en un modesto local de la ciudad de Málaga, en 1969, con una vocación de fomento de la cultura. Prometeo es ese héroe de la mitología griega que pretende construir un mundo a la medida del hombre. En 1975 aparece la Librería Proteo. El nombre hace referencia a un dios marino, también de la mitología griega, caracterizado por sus capacidades adaptativas. El paso del tiempo nos obliga a transformarnos en una empresa cada vez más eficiente pero sin menoscabo de su vocación germinal de servicio a la cultura, en un contexto laboral digno y en una práctica de un comercio serio y equitativo. En todo ello seguimos, después de 43 años de existencia. Nuestro pensamiento sigue puesto en un buen trabajo, en una actividad de fomento de la cultura y en una presencia perdurable en la ciudad. En el año 2004 llevamos a cabo la rehabilitación de la casa donde radica Librería Proteo siguiendo criterios ecológicos. En esa actuación se descubrió la Torre del siglo XIII de la antigua Puerta de Buenaventura y se integró en la fachada del edificio y en el interior de la librería.…
Información empresarial del vendedor
Promotora Cultural Malaguena SL
Puerta buenaventura 3
malaga, España 29008
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