EL SE�OR, Y LOS DEMAS, SON CUENTOS.(AUSTRAL-NARRATIVA)

ALAS CLAR�N, LEOPOLDO

ISBN 10: 8467063556 ISBN 13: 9788467063554

Editorial: ESPASA, MADRID, 2011

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Descripci�n

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

EL SE�OR, Y LOS DEMAS, SON CUENTOS.(AUSTRAL-NARRATIVA)

Editor

ESPASA, MADRID

Fecha de publicaci�n

2011

ISBN 10

8467063556

ISBN 13

9788467063554

Encuadernaci�n

Carton� (tapa dura cart�n)

Edici�n

01.

Estado

New

Estado de la sobrecubierta

Nuevo

Tipo de libro

LIBRO

Cat�logos de vendedores

Acerca de

Sinopsis

Nueva edici�n de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere

Acerca del autor

Mar�a Mestayer de Echag�e, conocida tambi�n bajo el pseud�nimo de marquesa de Parabere, fue empresaria y autora de algunas de las obras gastron�micas espa�olas de referencia. Fue su inexperiencia en las artes culinarias lo que la llev� a leer publicaciones gastron�micas y a experimentar en la cocina. En 1933 Espasa public� la Enciclopedia culinaria, de la que proceden La cocina completa y Confiter�a y reposter�a, en la misma editorial, y, posteriormente, Conservas caseras.

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