Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class

Barr, Luke

1728 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Clarkson Potter, 2018

0804186294 / 9780804186292

Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de AmericaGoldBooks

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Título
Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
Autor
Barr, Luke
Editorial
Clarkson Potter
Año de publicación
2018
Estado
new
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0804186294
ISBN 13
9780804186292

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