Restaurant Republic: The Rise of Public Dining in Boston (A Quadrant Book)
Idioma: inglés
Editorial: Univ Of Minnesota Press, 2016
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de AmericaMidtown Scholar Bookstore
Vendedor de AbeBooks desde 7 de junio de 2002
Condición: Usado - Bueno
EUR 5,45
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Very Good - Crisp, clean, unread book with some shelfwear/edgewear, may have a remainder mark - NICE Standard-sized.
N° de ref. del artículo M0816691312Z2
- Título
- Restaurant Republic: The Rise of Public Dining in Boston (A Quadrant Book)
- Autor
- Erby, Kelly
- Editorial
- Univ Of Minnesota Press
- Año de publicación
- 2016
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0816691312
- ISBN 13
- 9780816691319
- Serie
- Libro 17 de 20: A Quadrant Book
Before the 1820s, the vast majority of Americans ate only at home. As the nation began to urbanize and industrialize, home and work became increasingly divided, resulting in new forms of commercial dining.
In this fascinating book, Kelly Erby explores the evolution of such eating alternatives in Boston during the nineteenth century. Why Boston? Its more modest assortment of restaurants, its less impressive-but still significant-expansion in commerce and population, and its growing diversity made it more typical of the nation’s other urban centers than New York. Restaurants, clearly segmented along class, gender, race, ethnic, and other lines, helped Bostonians become more comfortable with deepening social stratification in their city and young republic even as the experience of eating out contributed to an emerging public consumer culture.
Restaurant Republic sheds light on how commercial dining both reflected and helped shape growing fragmentation along lines of race, class, and gender-from the elite Tremont House, which served fashionable French cuisine, to such plebeian and ethnic venues as oyster saloons and Chinese chop suey houses. The epilogue takes us to the opening, in 1929 near Boston, of the nation’s first Howard Johnson’s and that restaurant’s establishment as a franchise in the next decade. The result is a compelling story that continues to shape America.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Kelly Erby is assistant professor of history at Washburn University.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Midtown Scholar Bookstore
Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 7 de junio de 2002
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 7 a 21 días hábiles | De 3 a 7 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 5,27 | EUR 7,90 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
We are PENNSYLVANIA'S LARGEST USED BOOKSTORE specializing in second-hand and out- of-print scholarly books in all fields! We offer the finest selection of art books between New York and Chicago. We invite you to email us with any questions or concerns about any of our books. We are always interested in buying academic libraries and are willing to travel to collect your books!!
Especialidad
Scholarly and Academic Books in ALL Fields!, World History, Literary and Cultural Studies, Latin American Studies, American History, Asian Studies, British and European History, Psychology and Science, Social Sciences, PoetryInformación empresarial del vendedor
The Midtown Scholar Bookstore, Inc.
3401 North Sixth Street
Harrisburg, PA Estados Unidos de America 17110
Condiciones de venta
We guarantee the condition of every book as it is described on the Abebooks website. If you are dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order has not arrived, you may be eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you have changed your mind about a book that you have ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and our customer service team will typically respond within 2 business days.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Midtown Scholar Bookstore, 3401 North Sixth Street, Midtown Scholar Bookstore - Abebooks returns, 17110, Harrisburg, Pennsylvania, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
* * * All books are packed with great care! * * * DOMESTIC SHIPPING OPTIONS for standard-sized books: USPS PRIORITY MAIL (takes business 3-7 days to arrive in the continental U.S.) - $9.00 for the 1st book and $6.00 for a 2nd book. ... BOOK RATE SHIPPING ("media mail", takes 1-4 weeks to arrive in the continental U.S.; please note that media mail delivery to Alaska, Hawaii, Puerto Rico, APO/FPO addresses, and US territories can take 6-8 weeks) - $6.00 for the 1st book and $3.00 for each additional book. MEDIA MAIL BOOKS ARE TYPICALLY SEALED IN A HIGH-QUALITY PLASTIC BAG AND THEN PACKAGED IN A STRONG CARDBOARD BOX. Some extremely small, very light items receive a First-Class upgrade and may ship in a First-Class bubblewrap-lined mailer. ... AIRMAIL SHIPPING TO CANADA: Price varies based on rate. Please contact us for details. Oversized or heavy items may require additional postage.... OTHER INTERNATIONAL AIRMAIL SHIPPING: Shipping by DHL service whenever possible with typical delivery in 5-14 business days. Oversized or heavy items may require additional postage.... If your book is HEAVY or OVERSIZED, we will contact you to let you know extra shipping is required.