Research in Food Science and Nutrition Volume 1: The Production, Preservation & Processing of Food

McLoughlin, J. V; McKenna, B. M.

ISBN 10: 0906783240 ISBN 13: 9780906783245
Editorial: Boole Press, Dublin, 1983
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Regular Encuadernación de tapa blanda

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