Research in Food Science and Nutrition, Volume 2. Basic Studies in Food Science

McLoughlin J. V. & Mc Kenna, B. M.(ed)

ISBN 10: 0906783275 ISBN 13: 9780906783276
Editorial: Boole Press, Dublin, 1983
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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