The Recipe Writer's Handbook, Revised and Updated
Barbara Gibbs Ostmann; Jane L. Baker
Idioma: inglés
Editorial: Harvest, 2001
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de AmericaZoom Books Company
Vendedor de AbeBooks desde 19 de diciembre de 2022
Condición: Usado - Bueno
EUR 4,14
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo ZBV.0471405450.VG
- Título
- The Recipe Writer's Handbook, Revised and Updated
- Autor
- Barbara Gibbs Ostmann; Jane L. Baker
- Editorial
- Harvest
- Año de publicación
- 2001
- Estado
- very_good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0471405450
- ISBN 13
- 9780471405450
Revised and Expanded
"Barbara Ostmann and Jane Baker are experienced food editors who know their stuff. To achieve success, a recipe must be written with impeccable accuracy and unambiguous clarity. The Recipe Writer's Handbook achieves both objectives in full measure."-Irena Chalmers, author and professional food writing lecturer at The Culinary Institute of America
"The First Edition of The Recipe Writer's Handbook was a terrific resource, and this revised edition is downright indispensable. It is full of answers to questions about recipe style and substance. Ostmann and Baker have cooked up a delicious addition to any serious food writer's desk."-Mitchell Davis, Director of Publications, The James Beard Foundation
"Writing recipes is a tricky business, and anyone who wants to do so successfully should have this book. The tables, glossaries, and charts alone are worth the price, not to
mention the authors' generous helpings of good, sound advice."-John Willoughby, coauthor, Thrill of the Grill and How to Cook Meat
"The Recipe Writer's Handbook is indispensable in the range and depth of information it offers both the novice and seasoned culinary writer. It contains everything you need to know-all beautifully organized and presented in a handy, easy-to-use format. Ostmann and Baker are masters of their trade!"-Paula Lambert, President of the International Association of Culinary Professionals, founder of the Mozzarella Company, and author of The Cheese Lover's Cookbook and Guide
First Edition Nominated for Best Food Book, 1999 World Media Food Awards
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
De la contraportada
Revised and Expanded
"Barbara Ostmann and Jane Baker are experienced food editors who know their stuff. To achieve success, a recipe must be written with impeccable accuracy and unambiguous clarity. The Recipe Writer?s Handbook achieves both objectives in full measure."?Irena Chalmers, author and professional food writing lecturer at The Culinary Institute of America
"The First Edition of The Recipe Writer?s Handbook was a terrific resource, and this revised edition is downright indispensable. It is full of answers to questions about recipe style and substance. Ostmann and Baker have cooked up a delicious addition to any serious food writer?s desk."?Mitchell Davis, Director of Publications, The James Beard Foundation
"Writing recipes is a tricky business, and anyone who wants to do so successfully should have this book. The tables, glossaries, and charts alone are worth the price, not to
mention the authors? generous helpings of good, sound advice."?John Willoughby, coauthor, Thrill of the Grill and How to Cook Meat
"The Recipe Writer's Handbook is indispensable in the range and depth of information it offers both the novice and seasoned culinary writer. It contains everything you need to know?all beautifully organized and presented in a handy, easy-to-use format. Ostmann and Baker are masters of their trade!"?Paula Lambert, President of the International Association of Culinary Professionals, founder of the Mozzarella Company, and author of The Cheese Lover's Cookbook and Guide
First Edition Nominated for Best Food Book, 1999 World Media Food Awards
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Zoom Books Company
Lynden, WA, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 19 de diciembre de 2022
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 4 a 8 días hábiles | De 2 a 6 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 0,00 | EUR 4,30 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Especialidad
Fiction/Non-Fiction, variesInformación empresarial del vendedor
Acirassi Books Ltd.
918 16th Ave NW, #25
Calgary, AB Canada T2M 0K3
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Zoom Books Company, Lynden, Washington, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.