Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Libro 1 de 2: Ruhlman's Ratios

Ruhlman, Michael

ISBN 10: 1416566112 ISBN 13: 9781416566113
Editorial: Scribner, 2009
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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