Quantity Food Production, Planning, and Management (2nd Ed.)

Knight, John B., and Lendal H. Kotschevar

ISBN 10: 0442240163 ISBN 13: 9780442240165
Editorial: Van Nostrand Reinhold, New York, 1996
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Excelente Encuadernación de tapa dura

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